forbot
KZT
Отруби зерновые - Керей Астык, ТОО Кокшетау (Казахстан) - купить, цена, фото
Premium Gold
Отзывов: 2
+7 (701) 535-13-01
  • Керей Астык, ТОО
  • Каталог товаров
  • Отруби зерновые
Отруби зерновые
  • Отруби зерновые

Отруби зерновые

В наличии
Описание

Что такое отруби

Что называют отрубями? Кто-то считает их отходами мукомольного производства, а кто-то - его побочным продуктом, но состоят отруби из самого ценного, что есть в зёрнах злаков - зерновых оболочек и зародышей семян. В этих частях зёрен собраны все биологически активные и полезные вещества, данные зерновым природой - более 90% пользы мы могли бы получать из них, если бы при производстве муки их не отправляли в эти самые «отходы»; в белой же муке, особенно высшего сорта, нет ничего полезного - как продукт питания, она безжизненна и мертва. Конечно, в неё добавляются синтетические витамины, и после этого муку называют витаминизированной, и пустых калорий в ней тоже достаточно - но сегодня речь об отрубях.

Наши предки, возможно, редко использовали отруби в пищу в чистом виде, как это модно сегодня - но они ели хлеб и выпечку из белой муки только по праздникам, причём и аристократы любили хлеб из муки грубого помола.

Виды отрубей

Чаще всего мы говорим о пшеничных отрубях, но отруби есть разные: ржаные, гречишные, овсяные, ячменные, просяные, рисовые и др. Клетчатки много во всех отрубях - потому то они и стали популярными: учёные наконец заявили, что пищевые волокна в количестве 25-30 г в сутки нам просто необходимы - а учёным мы привыкли верить.

Понять это можно было и раньше: в мясе, рыбе, и других животных продуктах клетчатки (пищевых волокон) вообще нет, в растительных - есть, но там её не так много, да и поедать свежие овощи и фрукты килограммами, особенно зимой, мы вряд ли сможем.

Состав отрубей

В отрубях же клетчатки содержится до 80%, и при этом они отличаются богатым составом - в том плане, что полезных и питательных веществ в них много. Отруби довольно калорийны - от 165 ккал (и более) на 100 г, так что ими вполне можно наедаться - хотя вкус отрубей нравится не всем, но об этом - позже.

В отрубях немало растительного белка и углеводов, есть жиры - в том числе насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты; витамины - каротин, Е и группы В; макро- и микроэлементы, причём в больших количествах - калий, фосфор, магний, кальций, натрий, железо; есть также соединения хрома, селена, меди, цинка и других элементов.

Польза отрубей

Почему же отруби нам так необходимы? О проблемах с пищеварением в современной жизни большинство из нас знают не понаслышке, и все эти проблемы выливаются не только в хронические заболевания, но и серьёзно ухудшают наш внешний вид: кожа блёкнет и бледнеет, волосы тускнеют, а ногти ломаются.

Что назначают нам врачи? Самые разные лекарства, в том числе и сильнодействующие, и запоры после этого (а мы говорим именно о них) только закрепляются, становясь привычной проблемой - разве это можно допускать?

Когда отруби попадают в наш организм, они начинают действовать, подобно пылесосу: собирают и выводят токсины, холестерин, радионуклиды, соли тяжёлых металлов, и вредные вещества не успевают всасываться - самочувствие начинает быстро улучшаться.

Работа кишечника налаживается буквально за несколько дней, стоит только включить отруби в свой рацион: отступают запоры, и увеличивается количество полезной микрофлоры, так как она начинает активно питаться клетчаткой, размножается и выполняет свою работу «на отлично». Понятно, что при этом улучшается и наш внешний вид: восстанавливаются и оживают кожа, ногти иволосы.

Содержание сахара в крови при употреблении отрубей уменьшается; улучшается обмен веществ и укрепляется иммунитет. При сахарном диабете и предрасположенности к раку отруби необходимы, как и при ожирении и лишнем весе - они разбухают в желудке и кишечнике, и чувство голода при этом притупляется.


Информация актуальна: 06.09.2018

Подробнее

Отруби зерновые от компании Керей Астык, ТОО, Кокшетау (Казахстан). Купить Отруби зерновые со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!