forbot
KZT
Чечевица - Керей Астык, ТОО Кокшетау (Казахстан) - купить, цена, фото
Premium Gold
Отзывов: 2
+7 (701) 535-13-01
  • Керей Астык, ТОО
  • Каталог товаров
  • Чечевица
Чечевица
  • Чечевица

Чечевица

В наличии
Описание
Чечевица - мелкое плоское семя однолетнего растения семейства бобовых. Чечевица богата растительным белком, ее употребляют в пищу с доисторических времен. Коричневая чечевица (иногда ее называют континентальной) при тепловой обработке дает легкий ореховый аромат; ее часто добавляют в тушеное мясо и запеканки, а также в салаты. Красную чечевицу используют в азиатской кухне. Она имеет легкий пикантный аромат, ее добавляют в индийское блюдо дал. Из чечевичной муки пекут вегетарианский хлеб и пирожки. Чечевицу продают в сухом или консервированном виде.

Чечевица - одно из самых древних культурных растений. Ее зерна археологи обнаружили в большом количестве в свайных постройках бронзового века (на островах Биенского озера в Швейцарии). Древние египтяне из чечевицы готовили различные блюда, выпекали из чечевичной муки хлеб. В Древней Греции бытовала пословица:Умный человек всегда хорошо готовит свою чечевицу. В Древнем Риме чечевица была весьма популярна, в частности, как лекарственное средство.

Сортов чечевицы достаточно много, наиболее распространены коричневая, красная, чечевица, сорта «белуга» и пюи.
Коричневая чечевица стоит, пожалуй, на первом месте - в Америке, например, именно из этого сорта готовят супы с овощами и различными травами.

Информация актуальна: 23.07.2018

Подробнее

Чечевица от компании Керей Астык, ТОО, Кокшетау (Казахстан). Купить Чечевица со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
Подобные товары